El Faro
Oleos / Aceite.
El FaroOleos / Aceite
El Faro es un aceite de oliva extra virgen 100% zumo de aceitunas, obtenido a través de la primera prensada en frío, exclusivamente mediante procesos mecánicos de decantación, centrifugación y presión. Nuestro producto, logrado de modo artesanal y cuidado, es resultado de la unión del fruto de olivares de más de 70 años con olivares más jóvenes de entre 10 y 15 años. En nuestra finca plantamos y cuidamos numerosas variedades de olivos. Tenemos plantas de coratina, arbequina, frantoio, farga, picual, entre otras. La temporada de cosecha de aceitunas transcurre entre los meses de mayo y julio. Todo el proceso es liderado por personal especializado y por maquinaria de última generación que, en conjunto, nos permite retirar el fruto en los tiempos adecuados de maduración.